요즈음 저염식 다이어트가 인기를 끌면서

고혈압과 비만을 유도한다며

다이어트를 위해 나트륨을 불경 시 하는 경향이 있다.

나트륨은 꼭 적게 먹어야 건강해지는 걸까?

그렇지 않다. 우선 응급실에만 가더라도
우선적으로 주사하는 것이 0.9%의 소금물일 정도로
나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 존재이다.

나트륨이 적은 저염식 식단 초반에는
살이 빠지는 것처럼 보일 수 있다.
체내의 염분 농도를 맞추기 위해
체내의 수분을 밖으로 내보내기 때문이다.

그러나 다시 일반식으로 전환해
체내의 염분 농도가 정상으로 평소대로 돌아온다면
다시 수분이 쌓이면서 평소의 체중으로 돌아오게 된다.

또한 저염식 식단을 장기간 지속한다면
인슐린 저항성이 높아져 오히려 비만이 생길 수 있고
심장 수축 기능이 떨어져 혈액순환 장애가 생겨
심근경색과 뇌졸중의 위험이 있기 때문이다.

출처: https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=33728748&memberNo=48183295