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깻잎 효능 10가지

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작성자 이화마을 | 작성일 22-09-22 13:53 | 조회 45회 | 댓글 0건

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이번 글에서는 깻잎 효능 대하여 알아보도록 하겠습니다.

식사를 할 때 밥상에서 빠지지 않고 자주 나오는 식재료 중 하나이기도 한데 육류에서 나는 냄새와 생선 비린내를 없애주기 위한 쌈 채소로 활용되고 있습니다

이뿐 아니라 나물 반찬, 김치, 장아찌 등의 다양한 밑반찬, 향신료로도 쓰이기도 합니다.

그럼 지금부터 우리 인체에 어떤 이로운 점들이 있는지 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다. 

 

 

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* 깻잎 효능

 

빈혈

첫 번째로 알려드릴 점은 바로 빈혈에 좋은 영향을 줄 수 있다는 것입니다.

안에 철분이 다량 포함되어 있기 때문에 산소 공급을 원활하게 하여 헤모글로빈 수치를 높아지게 할 수 있습니다.

기본적으로 이러한 증상이 생기는 이유는 헤모글로빈이 적어졌을 때 어지러움이 생기는 현상이라 잘 챙겨준다면 이를 방지해 줄 수 있습니다

 

노화

항산화 물질인 베타카로틴, 안토시아닌이 함유되어 있어 각종 질환을 유발하는 활성산소를 없애주는 기능을 합니다.

이로 인하여 세포가 노화되는 것을 늦춰줄 수 있습니다

 

루테인, 비타민A는 눈 건강에 안 빠지고 나오는 성분들입니다.

기본적으로 루테인은 눈에서 망막 구성을 하고 있는데 세포가 파괴되지 않도록 억제하여 주고 늙어가면서 생길 수 있는 눈 나빠짐과 황반 변성을 막아줄 수 있습니다.

비타민 A는 로돕신 재합성 촉진을 하여 눈 피곤함을 풀어주고 시력을 보호해 주는 기능을 합니다

 

칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 물질로 한창 자라는 성장기 아이들 뼈 성장을 돕고 나이가 많은 노인들의 경우 약해진 골격을 강화하여 골다공증을 예방해 줄 수 있습니다.

또 비타민K와 철분도 뼈 관련 질병에 유익합니다

 

천연 항암제로 부를 만큼 안토시아닌과 폴리페놀 그리고 베타카로틴이 많습니다.

항암 작용에 뛰어난 특징을 지니고 있어서 몸속에 있는 활성산소 제거를 하고 각종 암에 안 걸리게 방어하여 줄 수 있습니다

 

면역력

베타카로틴은 혈액순환, 신진대사를 활발하게 하여 외부에서 유입되는 바이러스로부터 몸을 지켜줄 수 있습니다.

루테올린은 항알레르기를 하여 감기를 막아주고 기침 완화에 이롭습니다

 

본초강목에는 위를 튼튼하게 해준다고 적혀 있습니다.

동의보감에서는 체내 질서를 잡아주는 효과를 지니고 있다고 기록될 정도로 위에 좋습니다.

꾸준하게 챙긴다면 위를 지켜주어 위암을 막는 일을 합니다

 

체중 감량

열량이 적고 식이섬유, 비타민이 많이 있어 섭취하면 포만감을 가져다줍니다.

그리고 소화할 때 에너지를 소모할 수 있게 돕습니다.

특유 향이 나는 페릴케톤은 식욕을 억제하여 주고 요요를 방지해 주는 결과를 기대할 수 있어 살을 빼려고 할 때 챙겨주면 좋다는 점 알아두도록 합시다

 

치매

로즈마린산, 가바 성분이 있어 뇌세포대사기능 촉진해 줄 수 있습니다.

이로 인해 기억력과 학습능력이 감퇴하는 현상을 막고 치매에 좋습니다

 

식중독

특유 향이 나는 페릴케톤은 고기의 비린 맛을 없어지게 해주고 방부제 역할을 합니다.

생선회와 함께 깻잎 먹으면 식중독에 걸리지 않게 도울 수 있습니다

 

* 부작용

이렇게 유익한 점들이 많지만 주의해야 하는 사항도 있습니다.

많은 양의 칼륨이 들어 있기 때문에 나트륨 배출에는 좋지만 신장 관련 질병을 앓고 있다면 설사나 피부염 등을 유발할 수 있습니다.

또 당근과는 궁합이 좋지 않기 때문에 같이 조리하는 것은 피하도록 합시다

 

지금까지 깻잎 효능 대하여 정리해 봤습니다.

앞으로 식단 관리할 때 참고하여 잘 챙겨 보도록 합시다.

 

 

출처 : https://blog.naver.com/holy0426/222880639721

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